عجانة بالشوكة VL35/40 من ماك بان

تُعد عجانة الشوكة VL35/40 من MACPAN خيارًا مثاليًا للعجائن التي تتطلب عجنًا لطيفًا ومتوازنًا للحفاظ على بنية العجين ودرجة حرارته، مثل عجينة البيتزا والخبز التقليدي.
تعمل هذه العجانة بكفاءة على جهد 220/380 فولت، وبقوة 1300 واط، وتيار 6 أمبير، وتدعم نظام التشغيل ثلاثي الطور (3 Phase)، مما يجعلها مناسبة للاستخدام الاحترافي في المخابز الصغيرة والمتوسطة.

بسعة 40 كجم من العجين، توفر العجانة أداءً ممتازًا بفضل نظام الشوكة الذي يحاكي العجن اليدوي، ويمنح العجين قوامًا مثاليًا دون إجهاد زائد أو حرارة زائدة.

المواصفات التقنية:

الموديل: VL35/40

النوع: عجانة بالشوكة – Fork Mixer

الماركة: MACPAN

الفئة: Mixer

الجهد الكهربائي: 220/380 فولت

القدرة: 1300 واط

التيار: 6 أمبير

الطور: 3 Phase

السعة: 40 كجم من العجين

المورد: Tervinox

المزايا:

تصميم مثالي للعجائن الدقيقة والحساسة.

يحافظ على برودة العجين أثناء العجن.

مناسب للمخابز الحرفية والمطاعم المتخصصة.

سهل التشغيل والتنظيف بفضل تصميمه العملي.

آمن للاستخدام اليومي ومتين في الأداء الصناعي.